1. Rimuovere l'odore della polpa. La carta da filtro polpa originale ha ancora un forte odore di polpa di legno a causa della mancanza di risciacquo. La carta da filtro sbiancata, con carta residua e odori sbiancanti a seconda del marchio, può effettivamente essere elaborata in modo molto pulito con carta da filtro di alta qualità e la differenza tra lavaggio e non lavaggio non è significativa.
2. L'adesione tra carta da filtro e tazza di filtro. Lavare la carta da filtro aiuta a migliorare l'adesione della tazza di carta da filtro, nonché il design delle costole e la produzione della tazza del filtro.
3. Filtro carta assorbe l'olio di caffè ed estratto iniziale. Secondo un esperimento comparativo di birra, si può concludere che il caffè che è stato prelevato con carta da filtro ha un sapore leggermente acido, una dolcezza più alta e un gusto più ricco. Il sapore del caffè senza carta da filtro è più amaro, leggermente astringente e vagamente ha un odore misto simile al legno fuori moda o ammuffito.
Anche dal colore della carta da filtro, si può vedere che senza sciacquare la carta da filtro, assorbirà un po 'di umidità e olio durante il vapore e farà uscire alcuni odori sospetti.
Quindi, per la completa considerazione dell'estrazione di sapore, è più appropriato sciacquare la carta da filtro.